كيفية احتساب درجة العلامة التغذوية Nutri-Mark
يتم احتساب درجة العلامة التغذوية Nutri-Mark باستخدام نموذج موحّد لتوصيف القيم الغذائية، كما هو موضح في دليل أبوظبي لاستخدام العلامة الغذائية (ADG 44)، والذي يمكن تحميله من هنا .
تقوم عملية الاحتساب بتقييم العناصر الغذائية التي يجب الحد منها (مثل الطاقة، السكريات، الدهون المشبعة، والصوديوم)، وكذلك العناصر الغذائية أو المكونات التي يُشجَّع على استهلاكها (مثل الألياف، البروتين، الفواكه والخضروات)، حيث تحدد النتيجة النهائية درجة العلامة التغذوية Nutri-Mark المعروضة على المنتج.
ولضمان الاتساق والامتثال التنظيمي، يوفر مجلس أبوظبي للجودة والمطابقة أداة رسمية للحساب بصيغة Excel لاستخدامها من قبل الجهات الصناعية عند تحديد درجة العلامة التغذوية Nutri-Mark، ويمكن تحميلها من هنا .