كيفية احتساب درجة Nutri-Mark
يتم احتساب درجة Nutri-Mark باستخدام نموذج موحّد لتوصيف القيم الغذائية، كما هو موضح في دليل أبوظبي لاستخدام العلامة الغذائية (ADG 44)، والذي يمكن تحميله من هنا .
تقوم عملية الاحتساب بتقييم العناصر الغذائية التي يجب الحد منها (مثل الطاقة، السكريات، الدهون المشبعة، والصوديوم)، وكذلك العناصر الغذائية أو المكونات التي يُشجَّع على استهلاكها (مثل الألياف، البروتين، الفواكه والخضروات)، حيث تحدد النتيجة النهائية درجة Nutri-Mark المعروضة على المنتج.
ولضمان الاتساق والامتثال التنظيمي، توفر دائرة الجودة والمطابقة (QCC) أداة رسمية للحساب بصيغة Excel لاستخدامها من قبل الجهات الصناعية عند تحديد درجة Nutri-Mark، ويمكن تحميلها من هنا .